Cofruid’Oc a fait le choix d’une agriculture durable, qui préserve le potentiel agricole pour les générations à venir. Cette approche est celle de l’agroécologie.
C’est un mode de production basé sur une synergie entre :
Un sol vivant est un sol avec une activité biologique importante qui bénéficie à la culture. La présence de vie dans le sol dépend de la richesse en matière organique nourricière des micro-organismes, générée par le verger lui-même et son enherbement ou par des apports ponctuels.
Un sol vivant est un sol avec une activité biologique importante qui bénéficie à la culture. La présence de vie dans le sol dépend de la richesse en matière organique nourricière des micro-organismes, générée par le verger lui-même et son enherbement ou par des apports ponctuels.
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