L’agroécologie au cœur de nos vergers

DES PRODUCTEURS ENGAGÉS DANS L’AGROÉCOLOGIE

Cofruid’Oc a fait le choix d’une agriculture durable, qui préserve le potentiel agricole pour les générations à venir. Cette approche est celle de l’agroécologie.

C’est un mode de production basé sur une synergie entre :

L’agroécologie, un équilibre sur 3 piliers

Un sol vivant est un sol avec une activité biologique importante qui bénéficie à la culture. La présence de vie dans le sol dépend de la richesse en matière organique nourricière des micro-organismes, générée par le verger lui-même et son enherbement ou par des apports ponctuels.

Des vergers intégrés dans un écosystème riche

Pour des fruits de qualité, il est nécessaire de s’appuyer sur la vie du sol. L’activité biologique présente dans le sol est bénéfique à la culture. La vie du sol est, par nature, riche mais elle peut être améliorée. Soit, par des enherbements, soit, par des apports de matières organiques. Favoriser la biodiversité permet de protèger les vergers. Avec des infrastructures agroécologiques préservées ou implantées, ces mêmes auxiliaires sont eux-aussi protégés. D’autres installations sont mises en place comme des nichoirs, des ruchers ou encore des abris à chauves-souris.

UNE DYNAMIQUE DE PROGRèS, D’ENGAGEMENT ET DE PARTAGE

Engagés dans la démarche Vergers Écoresponsables depuis près de 30 ans, les producteurs de Cofruid’Oc sont conscients de l’intérêt majeur de modèles de productions durables. L’agroécologie est un approfondissement des avancées déjà réalisées, reconnues et récompensées par différentes distinctions :

Ce sont des projets collectifs, portés par les différents producteurs, qui dépassent de loin l’échelle de l’exploitation et de la coopérative. Ces projets sont l’occasion de faire découvrir et comprendre la richesse de leur métier à travers des moments de partage animés par les producteurs de Cofruid’Oc (fête de la pomme de Saint-Just, journées vergers écoresponsables ouverts, etc.).