Pour illustrer sa devise « Producteurs de vraies saveurs », la coopérative Cofruid’Oc, dans le cadre de l’opération « Vergers Ouverts », ouvrira ses portes et proposera une immersion dans ses vergers. Cette balade permettra aux producteurs de démontrer leur mobilisation responsable à travers des démarches innovantes, en réponse aux enjeux actuels. Les visiteurs pourront aussi découvrir, à travers une visite et des ateliers, plusieurs lieux de la station fruitière, apprécier les installations modernes, et constater le professionnalisme et l’engagement des équipes dans une démarche de responsabilité sociétale d’entreprise. L’accent sera mis, comme le suggère le thème de l’édition de cette année, sur les nombreuses innovations technologiques qui sont mises au service de la production, dans un but unique : proposer à tous un fruit sain, savoureux et cultivé dans le respect de l’environnement et de toutes les parties prenantes de l’entreprise.

Nouveauté cette année, en plus des ateliers de découverte du métier, un atelier cuisine (sucré ou salé) sera proposé. Les participants pourront ainsi non seulement découvrir les coulisses de la production fruitière mais aussi apprendre à cuisiner la pomme sous diverses formes, avec des recettes mettant en valeur ce fruit que nous aimons tous. D’autres ateliers et animations sont également au programme et notamment une découverte de la mixologie.

Comme chaque année, la fête est coorganisée avec les acteurs locaux : le comité des fêtes de Saint-Just et la mairie de Saint-Just, tous deux engagés dans la promotion du terroir local.
Les participants, producteurs, et salariés de Cofruid’Oc sont invités à partager un beau moment convivial lors de cette édition 2024. Rejoignez nous pour une journée de découverte, de partage et de gourmandise à la Fête de la Pomme, édition 2024 !